純生ノエルの誕生風景

こんにちは。クレ子です。本blog初公開！純生ノエルの製造工程の一部をお見せしちゃいます。

ラ・クレマンティーヌの純生ノエルは、セルクル(cercle)という型を活用して一台一台、一生懸命手作りしています。サンドのイチゴもこんな感じでゴロゴロ入っていますよ。

セルクルを抜く瞬間をカメラに収めることができました！簡単そうに見えますが、実際にやってみると難しいと思います。(これはやったことがないので、憶測ですみません。)

飾りの生クリームの絞り中です。

苺をのせて・・・

デコレーション♪デコレーション♪デコレーション♪

純生ノエルの完成です！(^o^)！