こんにちは。クレ子です。ラ・クレマンティーヌの近隣も梅雨明けし、暑いですっ!今日は、「桃の果実」の仕込み現場に潜入です。桃の果実の仕込みに欠かせないアイテムがこちら。
桃の中のタネをいとも簡単に美しく取り出してくれる道具です。実は、こちらの道具も手作りなのです。市販されているピーラーをカスタマイズしたものです。
ああっという間に種が取り出されます。
凄いですね~!自宅にも1本欲しいところです(>v<)!
[caption id="attachment_2733" align="aligncenter" width="300" caption="桃をシロップに漬け込みます(桃のマリネ)"][/caption]
桃をシロップに漬け込んで寝かせます。おやすみなさいZZZ_ _ZZZ