春の訪れ

今週末の斉藤くんの週末限定キッシュは、「のらぼう菜とあさりのキッシュ」です。

のらぼう菜は菜花の一種で、「天明・天保の飢饉の時にはのらぼう菜のおかげで多くの住民の命が救われた」という救世主のような野菜です。あさりとのハーモニーが絶妙ですよ♪

4/14(土)は、春というよりも冬の再来を思わせるような寒さでしたが、日曜日は太陽も出てきてくれるようなので、テラスでのんびりブランチやランチがわりにキッシュをイートインしてみてはいかがでしょうか(^^)お昼頃にまた焼きあがる予定です。