成田空港で成人式?!

成人の日のケーキ
成人の日のケーキ
こんにちは。クレ子です。本年、成人を迎えられた皆様、おめでとうございます。ラ・クレマンティーヌのある成田市では、今年初めて成田空港で成人式が開催されたようです。同じ県内にある浦安市の成人式が東京ディズニーランドで開催されるのをヒントにされたようです。

全国的には、天候等の関係から、成人式の日程は地方によって異なるようですが、クレ子が最近聞いた話では、”冠婚葬祭”の”冠”は、どうも、成人式(成人式に限らず、成人を祝う儀式)のことを指すようです。

昔の”士農工商”ではないけれども、一番最初に”冠”がくるのだから、人生の中で一番重要な儀式なのだなあと、今頃になって、しみじみと感慨にふけっております。

ところで、ラ・クレマンティーヌでは、成人の日のケーキをご用意いたしました。
ご予約がなくてもお買い求めいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。但し、なくなり次第終了となりますので、お早目にどうぞ。

メッセージは以下の4種類をご用意いたしました。

成人の日のメッセージ
成人の日のメッセージ

このメッセージのプレートは、食べられるインクを用いて印刷して転写してつくられています。
ケーキの上にそのまま転写しても良いのですが、ラ・クレマンティーヌでは、文字が滲まないように、ホワイトチョコレートのプレートを作成して転写しています。

成人の日メッセージのチョコプレート
成人の日メッセージのチョコプレート

メッセージが映えるように、ケーキは角型を用いました。

純生ショート4号角
純生ショート4号角

転写したチョコレートプレートの余分なところはカットして、ケーキにのせます。

チョコプレートをのせたところ
チョコプレートをのせたところ

生クリームでデコレーション♪

デコレーション中
デコレーション中

フルーツもデコレーションして出来上がり♪

イチゴをのせているところ
イチゴをのせているところ

たくさんの幸せな出会いがありますように(^^)/

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