山芋とベーコンのキッシュ

こんにちは。クレ子です。
今日は文化の日ですね。某テレビ局のお天気予報士さん曰く「文化の日は晴れが多いので予報もしやすい」とのことですよ。今週末限定の斉藤くんのキッシュは、おなじみ富里産の山芋を使った「山芋とベーコン」のキッシュです。

ちなみに富里市では11/18(日)に「産業まつり」が開催されます。クレ子の記憶によると、なかなかの大盤振る舞いなお祭りで、焼き肉、牛乳、お餅が無料でいただけますよ。是非、おでかけになってみてください。