ちなみに、ミルフィーユは、まず、迷わず倒して食べるのだそうです。
そうすると、ぼろぼろに崩れず、クリームと生地のバランスを保ったまま美味しく召し上がれるとのことです。
早速、お昼休みに実践してみようと思ったのですが、クレ子のお昼休みの前には完売してしまいました！
▼NHK あさイチ 「スゴ技Q 品格アップ！きれいにおいしく！食べ方美人」
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/02/04/01.html
ミルフィーユのきれいな食べ方
笑ってほしくて、今日もつくってる。