こんにちは、クレ美です。
昨日のおひな祭りはいかがお過ごしでしたでしょうか？
本日はお天気も良いので、お雛様のお片付けも
はかどることと思います。
クレ美はまた今年もお雛様を出せずに終わってしまいましたので・
お雛様 泣いていらっしゃることでしょう・・
さて、本日の気まぐれケーキは【ミゼラブル】390円
ベルギーの三大古典菓子のひとつだそうです。
どこかで聞いたようなネーミングですが・・意味は惨めな・貧しいって・・
クレ美はすごーくおいしかったのですが、なぜにそんなネーミング？
ちょっと意味は味が貧しいのではなく、昔は牛乳を買うお金がなく
カスタードを作る際 水で炊いていたという話からきているそうです。
今は水ではないので濃厚な味わいになっております。
ダックワーズ生地に口解けの良いラム酒が効いたバタークリームを
サンドしております。
気まぐれですので、期間限定になります。
お早めのご来店、ご予約をお待ちしております♪