バレンタインデー限定販売のパンテール・ショコラ
4号サイズ（直径約12cm 高さ約3cm） 1500yen
濃厚なミルクチョコレートのガナッシュケーキ。
みかんジュースでコンポートした杏がアクセントになっています。
ダックワーズ生地の上にみかんジュースでコンポートした杏をた～っぷりのせて、ガナッシュもたっぷり重ねてグラサージュをかけています。
仕上げに、ラ・クレマンティーヌの最新鋭の秘密機器である印刷機でパンテール柄を印刷して完成！！
パンテール・ショコラ
笑ってほしくて、今日もつくってる。