こんにちは、クレ子です。お待たせ致しました！「いちじくのタルト」本日からはじまりました。
無花果(イチジク)は、アラビア南部の生まれで”不良長寿”とも呼ばれる程、とても栄養価の高い果物です。
ペクチンという食物繊維が豊富で、今流行りの”酵素”も含まれていて、消化作用を促進されるので、便秘に効果があったり、二日酔いの防止にもなるようです。また、アルカリ性食品で、健康や美容のためにも良いようです。
ラ・クレマンティーヌでは、この「いちじくのタルト」ファンの方も多く、いちじくが市場に出始めると催促のお声が聞かれることもあります。
状況にもよりますが、9月頃まで登場予定です(^^)