こんにちは、クレ子です。毎月、お祭りやイベントの途絶えない成田ですが、クレマンティーヌでも8月に夏祭りを開催しようと企画を練っています。それと同時に、お取引先様から次々とクリスマスに向けてのサンプルが届き、ケーキ屋最大のイベントであるクリスマスに向けての準備も平行して行われています。
暑くなってくると、お客様の足は、いつもより遠のきがちなのですが、店舗の裏側では着々と色々な準備が進行しています。
そんな中で今日は”ピンク色のハートのケーキ”という特別なご注文を承っていたので、お作りいたしました。
クリームのピンク色はフランボワーズのジュレを混ぜて鮮やかなピンク色となりました。
素敵な記念日をお過ごしいただけると幸いです(^^)