【成田店】紅茶シフォンデコ

こんにちは、クレ子です。新成人の皆様、おめでとうございます。今日が暦の上では「成人の日」ですね。千葉県内では千葉市、佐倉市等で成人式が開催されたようです。”冠婚葬祭”の”冠”が元服(今でいうと成人式)をさすように、人生の大切な節目の一日です。一人でも多くの新成人の皆様には素敵なひとときをお過ごしいただけるよう切に願っています。

さて、今日も珍しいケーキやお菓子が朝から色々と並んでおりました。

贅沢な味わいのちょっと小さめなケーキたちです。
・チョコロール
・フランス風モンブラン
・栗のチーズケーキ

いつもは、数日前のご予約でないとお買い求めいただけないモンブランも出ていました。

この時期にしかお目見えしない「いちごの王様」、人気急上昇中です♪

と～ってもお久しぶりの登場です！オランジェット♪

中でも、一押しニューフェイスは、「紅茶シフォンデコ」です。
今日から2-3日間の期間限定でショーケースに並ぶ予定です。

紅茶シフォンの中央部には、シュークリームでおなじみのラ・クレマンティーヌの特製クリームの上に、ラズベリージャムで和えた3種のフレッシュベリー(いちご、ブルーベリー、ラズベリー)が入っています。

シュークリームでおなじみの特製クリームとは、カスタードクリームと生クリームを程よく混ぜ合わせているクリームです。このクリームが紅茶シフォンの中央部に入っています♪

想像するだけでも、とっても幸せな気分になれます(^^)